Algunos productos, compuestos con L-cassei defensis, contienen una sustancia que incrementa las defensas de nuestro organismo, pero pasados 15 días, nuestro cuerpo se acostumbra y deja de tener el mismo efecto en el cuerpo. Es decir, según las empresas debemos ingerirlos por mas de dos semanas para que hagan efecto, pero aparentemente esto estaría siendo una estrategia de marketing.El actimel es un producto lacteo similar a la antigua leche cultivada. es un cultivo de basilos acidolacticos que se depositan en el intestino barriendo con la flora normal (si se toma continuamente) asegurandote que tu flora intestinal sea en gran parte no patogena para el intestino (obvio que si tenes una perforacion intestinal con traspaso de bacterias a sangre, si van a ser patogenas) mas que eso, nada mas. en si es promover una inhibicion competitiva con bacterias patogenas que puedas ingerir y que las mismas resistan el traspaso del ph acido del estomago y alcalino del duodenos.... en fin... solo vas a tener menos diarrea... (aunque si te agarra un virus, no hay actimel que valga)... todo el resto es placebo.
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3 comentarios:
Soy Ingeniera en Alimentos y quería opinar acerca del proyecto de ley 1405-D-2007 "BACTERIA "L CASEI DEFENSIS": OBLIGATORIEDAD DE INCLUIR UNA LEYENDA EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE CONSUMO HUMANO, ADVIRTIENDO SUS CONTRAINDICACIONES"
Para acceder al proyecto de ley 1405-D-2007: http://www1.hcdn.gov.ar/proyxml/expediente.asp?fundamentos=si&numexp=1405-D-2007
En primer lugar, quiero aclarar que esto no pretende ser una defensa o un ataque al producto ACTIMEL en sí mismo, ni de los recursos publicitarios utilizados por la empresa elaboradora.
Un alimento que provee L. Casei Defensis se conoce como alimento funcional, hacia el final de este comentario hay información acerca de este tipo de alimentos.
Lo importante es que ningún organismo elabora bacterias, es decir, no las genera, simplemente éstas se hospedan en nuestro intestino, su incorporación
es siempre externa. La forma externa de incorporarlo podría ser a través de un alimento (ej. ACTIMEL). Hay otros alimentos que proveen este tipo de bacterias YAKULT, SANCOR BIO, etc.
Todos alimentos son aprobados por las autoridades sanitarias competentes en el lugar donde está instalada la planta elaboradora. De ninguna manera podemos considerar que los alimentos a los que se refiere el proyecto de ley 1405-D-2007, son medicamentos, de ser así la autoridad sanitaria interviniente no le hubiera otorgado un RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio).
Es decir el proyecto de ley 1405-D-2007 carece de fundamento técnico, pero suponiendo que la intención del proyecto de ley 1405-D-2007 es "frenar" la publicidad de cierta manera "engañosa" de los "mágicos" efectos de estos alimentos; se aclara que este control sobre la información sobre los alimentos difundida en cualquier medio de comunicación está contemplado en la Disposición 4980/2005 de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
En mi opinión lo que actualmente ocurre es que no se aplica con el correspondiente rigor esta disposición.
ALIMENTOS FUNCIONALES:
El colon es uno de los órganos metabólicamente más activos del cuerpo humano, y juega un papel muy importante en la nutrición y en la salud.
Dentro los distintos componentes de la microflora colónica se encuentran algunas bacterias (bifidobacterias y lactobacilos) que impiden el crecimiento de bacterias nocivas para la salud humana y, por ello, en la actualidad hay un gran interés en mejorar el desarrollo de las bacterias benéficas disminuyendo, así, el crecimiento de las potencialmente patógenas.
NINGÚN ORGANISMO ELABORA BACTERIAS, ES DECIR, NO LAS GENERA, SIMPLEMENTE ÉSTAS SE HOSPEDAN EN NUESTRO INTESTINO. SU INCORPORACIÓN ES SIEMPRE EXTERNA.
Durante la vida intrauterina, la luz intestinal permanece estéril pero la colonización comienza inmediatamente luego del nacimiento y alcanza una estabilidad duradera hacia el primer año de vida. Dicha estabilidad puede ser alterada durante episodios de infecciones intestinales, tratamientos antibióticos, inmunodeficiencias transitorias o crónicas y en la vejez. La flora intestinal está siempre activa y se renueva aproximadamente cada 48 horas. Un factor externo que incide en la composición de la flora es la dieta y esto es particularmente evidente durante la lactancia.
Existen 3 estrategias alimentarias que promueven el mantenimiento de un equilibrio mas saludable de la microflora intestinal, consistentes en la alteración beneficiosa de su composición, mediante el incremento de las cantidades de bifidobacterias, de lactobacilos o de ambos basadas en la utilización de prebióticos, probióticos y simbióticos.
Los probióticos son microorganismos vivos reconocidos como habitantes normales del intestino humano que, al ser ingeridos, potencian las propiedades de la flora intestinal y contribuyen a mejorar la salud. Las bacterias probióticas suelen vehiculizarse a través de los lácteos, específicamente mediante las leches fermentadas y los yogures rotulados con "probio", "GG" y "biopuritas". La FDA los reconoce como ingredientes seguros para los cuales no es necesario establecer limites máximos permitidos en alimentos.
Los prebióticos son ingredientes alimentarios (hidratos de carbono no digeribles) que poseen un efecto favorable sobre la flora intestinal ya que estimulan selectivamente el crecimiento de bacterias benéficas.
Los simbióticos son la combinación de pre y probióticos.
Tanto los prebióticos como los probióticos son considerados alimentos funcionales, y se definen, como aquellos alimentos que contienen un componente, sea o no un nutriente, que afecta una o varias funciones del organismo en forma específica y positiva, promoviendo un efecto fisiológico que va más allá de su valor nutritivo tradicional. La función de los mismos es mantener o mejorar el estado de salud y bienestar y reducir el riesgo de padecer enfermedades.
Fuente: ANMAT
Muchas gracias por tu comentario.. despeja muchas dudas que tenia sobre este tema... a mi Sra le habia llegado un mail diciendo muchas cosas, y a mi me parecio mas un mail de una "campaña en contra", asi que empece a leer un poco y llegue algunas conclusiones que fueron las que puse en mi Blog... nose tu nombre.. pero muchisimas gracias por tu aporte
El 19/03/08 la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y
Tecnología Médica (ANMAT) informó acerca de productos que contienen
lactobacillus casei
En referencia a notas periodísticas aparecidas en el día de la fecha
referidas a la inquietud surgida por parte del Defensor del pueblo de la
Provincia de Formosa sobre el supuesto efecto nocivo de productos que
contienen lactobacillus casei, la ANMAT informa:
1. No existe ninguna prueba científica que avale la afirmación de que el
Lactobacillus Casei sea nocivo para la salud. Por el contrario, existe
frondosa literatura científica que sostiene que es benéfico. En ese sentido,
la ANMAT oportunamente ha publicado en su página Web información al respecto
http://www.anmat.gov.ar/consumidores/alimentos/Alimentos_Funcionales_Probioticos.pdf
2. Además de la opinión de sus propios especialistas, esta Administración ha
consultado al Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), que
es el principal Instituto de Investigación en esta área en el país. Cabe
aclarar que no existe ninguna hormona en ningún ser viviente que produzca
bacterias, por lo cual es absolutamente imposible que la ingesta de un
alimento conteniendo una bacteria inhiba una supuesta hormona capaz de
producir "naturalmente" esa bacteria en el organismo humano. Para mayor
información puede consultarse la página Web de CERELA www.cerela.org.ar
3. Los productos aludidos se encuentran todos aprobados para la
comercialización por las autoridades jurisdiccionales competentes.
4. El Lactobacilo Casei y otros lactobacilos, forman parte de un gran número
de productos lácteos y otros alimentos.
5. Las objeciones de la ANMAT para las marcas ACTIMEL y ACTIVIA están
relacionadas con las formas publicitarias que adoptan las empresas
elaboradoras de esos productos, ya que - a entender de este Organismo- no se
ajustan adecuadamente a las normas del Código Alimentario Argentino (CAA).
6. En relación al punto anterior -publicidad de alimentos-, las actuales
autoridades de la ANMAT están revisando las disposiciones vigentes a fin de
introducir modificaciones que eviten ambigüedades en la interpretación de
las normas y permitan cumplir cabalmente con el espíritu de CAA.
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